Понедельник, 20.02.2017, 18:44
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Домашний очаг » Полезные советы
Познаем возможности электродуховки

Сейчас уже никого не удивишь электрическим духовым шкафом, давайте посмотрим на что он способен.

Перед приготовлением прекрасных пирогов в электродуховке, давайте проведем эксперимент, он нам поможет познать все возможности современной электродуховки.

На середину противня положим лист белой бумаги и ставим его на полку, что по серединке, включаем духовку на сильный нагрев, запомните время, за которое бумага станет светло-коричневой и побуреет. Такие же действия проделайте, поместив противень с бумагой в духовой шкаф с слабым нагревом. Например, при сильном нагреве бумага побуреет через 4 минуты после включения духового шкафа, а при слабом - через 11 минут. Это вы определили время для предварительного нагрева духовки, с этого самого времени следует ставить блюдо в печь и засекать время приготовления.

Блюдо в духовом шкафу располагайте в центре, на средней полке.
Варить в духовке можно на самом низу.

Для тушения используйте посуду из чугуна, огнеупорной глины или керамику. Также можно использовать фольгу в два слоя.

Полезные советы:
В холодный духовой шкаф поставьте блюда для долговременного тушения.
В разогретую духовку ставьте хлебобулочные и кондитерские изделия.
Тушение, выпечка и запекание ведется при 2х температурах: в первую половину - при самой высокой, которая возможна на вашей печи, другая - при самой маленькой, а иногда при выключенной печи (остаточном тепле).



Категория: Полезные советы | Добавил: mademuaselle (23.12.2012)
Просмотров: 1281
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

http://www.fashion-book.net - Любимый модный сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

20 народных примет о зачатии
20 народных примет о зачатии

Как уберечь детей от зависимостей
Как уберечь детей от зависимостей

Пусть каждый ребенок будет желанным!
Пусть каждый ребенок будет желанным!

Народные рецепты от выпадения волос
Народные рецепты от выпадения волос

10 простых советов для тех, кто хочет похудеть
10 простых советов для тех, кто хочет похудеть
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь