Среда, 24.05.2017, 11:07
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Красота » Здоровье
Витамин Е (токоферол)

Этот витамин часто называют витамином плодовитости. Еще одно его название – токоферол – происходит от греческих слов tokos – потомство + phero – несу и латинского oleum – масло и говорит о том, что витамин Е играет важную роль в воспроизводительной функции организма. Он способствует нормальному течению беременности и развитию плода, а также активно участвует в процессах образования спермы. Этот витамин увеличивает долголетие и функцию размножения.

Кроме того, он обеспечивает функционирование сердечной мышцы, эффективен при лечении диабета и астмы, препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, очищая вены, артерии от кровяных сгустков.

По биологическому действию токоферолы делятся на вещества витаминной и антиокислительной активности.

Физиологическое значение. Витамин оказывает антитоксическое действие на внутриклеточные липиды (жиры). Окисление внутриклеточных липидов обусловливает образование токсических для клетки веществ из расщепленных ненасыщенных жирных кислот.

Они могут привести к нарушению функции клетки и затем к ее гибели. Эти токсичные вещества подавляют действие ферментов и витаминов. Витамин Е тесно связан с состоянием и функцией биологических мембран, а также препятствует разрушению эритроцитов. Важнейшим свойством токоферолов является их способность повышать накопление во внутренних органах жирорастворимых витаминов, особенно А. Установлена тесная связь токоферолов с функцией и состоянием эндокринных систем, особенно половых желез, гипофиза, надпочечников и щитовидной железы. Они принимают участие в обмене белка.

Достаточный уровень токоферолов способствует развитию мышц и нормализует мышечную деятельность, предотвращая мышечную слабость и утомление.

Основные пищевые источники витамина Е

Витамином Е богаты зерна злаков, яйца, салат-латук, печень. Также он содержится в яблоках, грушах, плодах цитрусовых, некоторых овощах и особенно в растительных маслах: соевом, кукурузном, хлопковом.

Витамин Е нетоксичен, однако избыточное его содержание повышает кровяное давление. Следует употреблять его в сочетании с витамином А, то есть с овощами – картофелем, капустой, морковью, зелеными частями растений.



Категория: Здоровье | Добавил: fantaziya (27.04.2011)
Просмотров: 1664
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Картофель по французски «а-ля дофинуаз»
Картофель по французски «а-ля дофинуаз»

Как правильно выбрать пылесос
Как правильно выбрать пылесос

Осветление волос в домашних условиях
Осветление волос в домашних условиях

Розовая манная каша
Розовая манная каша

Признаки овуляции
Признаки овуляции
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь