Вторник, 23.05.2017, 08:15
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Салаты
Салат из сельдерея

Отбираем нежные побеги сельдерея, удаляем прожилки, промываем и нарезаем на кусочки длиной 3 см. Кладем в дуршлаг и варим на пару. (Не доводить до того, чтобы кусочки сельдерея расползлись, – они должны остаться нежными и хрустящими!) Вынимаем из дуршлага и остужаем в холодной воде, даем стечь влаге и перекладываем в миску. Солим, добавляем душистое масло, перемешиваем и сбрызгиваем уксусом. Можно добавить немного отваренных заранее креветок.
Душистое растительное масло: разогреваем масло до 180 °C и бросаем в него несколько зерен душистого черного перца. Когда почувствуется явный аромат, зерна вынимаем – повторно их использовать нельзя.

Состав:

300 г сельдерея;
1 ч. ложка уксуса;
2 ч. ложки душистого растительного масла;
соль по вкусу.



Категория: Салаты | Добавил: fantaziya (15.05.2011)
Просмотров: 717
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Индейка с яблоками и сельдереем
Индейка с яблоками и сельдереем

Мелиса для волос и кожи
Мелиса для волос и кожи

Подтягиваем кожу после похудения
Подтягиваем кожу после похудения

Как приготовить настой из трав
Как приготовить настой из трав

Суп "Японский"
Суп "Японский"
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь