Вторник, 23.05.2017, 19:47
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда
Английский пирог

450-600 г фарша, можно свино-говяжий
1 кг картофеля
2 яйца
1 большую луковицу
1 морковь
100 г сливочного масла
2 помидора
0,5 ст мясного бульона
100 г зеленого горошка
соль, перец по вкусу.

Готовим:
Картофель отвариваем и делаем пюре, после полного остывания добавляем в него 2 яйца и хорошо взбиваем. Лук (порезанный) и морковь (натертый) обжариваем на сковороде. Отдельно обжариваем фарш, выливаем туда бульон и тушим до готовности. Перемешать фарш с морковкой и луком, зеленым горошком, посолить, поперчить. На дно глубокой формы положить нарезанные кубиком помидоры, потом - фарш, и сверху хорошо взбитое пюре. Сверху распределить масло сливочное и в разогретую духовку на 30 минут, при температуре 200-210 градусов. Подавать с соусом: сметана, зелень, чеснок. Приятного аппетита!!!



Категория: Вторые блюда | Добавил: mademuaselle (03.12.2011)
Просмотров: 6253
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Диета на неделю
Диета на неделю

Картофель по французски «а-ля дофинуаз»
Картофель по французски «а-ля дофинуаз»

Закуска “Вкусная тарелка”
Закуска “Вкусная тарелка”

Киви. Вся польза киви
Киви. Вся польза киви

Накладные ногти: инструкция по применению
Накладные ногти: инструкция по применению
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь