Что приготовить в горшочках? Рецепт: Вкусные горшочки

800 гр говядины
12-14 картофеля
2-3 луковицы
3 моркови
3-4 зубчика чеснока
200 г сыра
1 стакан сметаны
6 ч.л. сливочного масла
Соль, перец, по вкусу
400-600 мл воды или бульона
1-2 ст. л. растительного масла Мясо порезать крупными кубиками, картофель нарезать соломкой, морковь натереть на терке, а лук порезать кубиками. Мясо пожарить до полуготовности, а также картофель, лук, морковь, все жарить отдельно.
На дно горшочков положить мясо, посолить и поперчить, далее слоями выложить лук, морковь, рубленый чеснок, картофель, посолить и поперчить, посыпать зеленью. Сверху положить сливочное масло и влить бульон, посыпать сыром и полить сметану. Поставить на 50 минут в духовку на 180 градусов.