Воскресенье, 22.10.2017, 16:43
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда
Грудки куриные в слоёном тесте

Ингредиенты:

1 упаковка (500 г) слоеного теста
4 куриные грудки по 100 г
30 г твердого сыра
1 желток куриного яйца
200 г грибов (например, шампиньонов)
2 луковицы
зелень петрушки и укропа
растительное масло
соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриные грудки вымыть, обсушить, посолить и приправить черным перцем. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем куриные грудки по 2-3 мин. с каждой стороны. Обжаренные грудки снять со сковороды и охладить.

2. Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренный лук переложить в миску и остудить. Шампиньоны очистить от кожицы, нарезать маленькими пластинками и обжарить на растительном масле, жидкость, образующуюся при жарке, выпарить. Остывшие лук и шампиньоны смешать с мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки и натертым на мелкой терке сыром.

3. Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке. На посыпанном мукой столе слегка раскатать тесто и разрезать его на 4 квадрата. В центр каждого квадрата выложить порцию грибной массы.

4. На грибы сверху положить обжаренную куриную грудку (располагая ее по диагонали).

5. Загнуть углы теста в виде конвертика, смазав края теста водой. Приготовленные конвертики выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз (пергамент можно сбрызнуть водой).



Источник: http://abedik.ru
Категория: Вторые блюда | Добавил: fantaziya (05.05.2011)
Просмотров: 2532
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Как бороться с проблемной кожей?
Как бороться с проблемной кожей?

Пятидневная диета
Пятидневная диета

20 народных примет о зачатии
20 народных примет о зачатии

Месячные после родов
Месячные после родов

Что взять  с собой, собираясь на отдых
Что взять с собой, собираясь на отдых
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь