Среда, 20.09.2017, 17:44
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда
Как приготовить зразы? Рецепт: Зразы с секретом

Для таких вкусных зраз вам понадобится:

100-150 г говядины или телятины
½ луковицы
1 зубчик чеснока
2-3 листика базилика
соль по вкусу
3-4 картофелины
1 чайная ложка сливочного масла
2 ст ложки панировочных сухарей
1 ст ложку растительного масла
1 яйцо
1 ст ложка молока

Из мяса, чеснока и лука приготовить фарш, добавить молоко, соль, 1 ст ложку панировочных сухарей. Перемешать и добавить базилик. Сформировать из массы небольшие котлетки и приготовить их на пару (20-25 минут). В подсоленной воде отварить картофель до готовности, размять его, добавить сливочное масло, разделить картошку на количество полученных котлеток из мяса. В картофельную массу завернуть котлетки, взбить яйцо, обвалять в нем и в сухарях зразы и слегка поджарить. При подаче зразы полейте сметаной.



Категория: Вторые блюда | Добавил: mademuaselle (11.01.2012)
Просмотров: 1507
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Пирог троицкий
Пирог троицкий

Бессолевая диета
Бессолевая диета

Сметанная маска с эфирными маслами
Сметанная маска с эфирными маслами

Любовь на расстоянии
Любовь на расстоянии

Как назвать своего ребенка?
Как назвать своего ребенка?
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь