Пятница, 22.09.2017, 21:51
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка
Черничный кекс

Ингредиенты:

250 г. растопленного и остуженного маргарина (думаю, вполне можно заменить адекватным объемом растительного масла)
5 яиц
¾ ст. сахара
4 ст.л. молока (добавить в конце, если тесто получается слишком густое)
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст. муки
400 гр. черники
1 ст.л. крахмала

Приготовление:

Духовку разогреть до 175С.
Взбить яйца с сахаром до появления пены. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к яично-сахарной смеси. Размешать.
Влить растопленный маргарин. Снова все размешать. Ягоды смешать с крахмалом и высыпать в тесто. Аккуратно перемешать лопаткой, чтобы ягоды не лопнули.
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Если форма позволяет использовать бумагу для выпечки – она тоже подойдет. Переложить тесто в форму.
Выпекать 45 минут-час. В зависимости от формы. Я пекла 55 минут.
Вынуть из духовки, дать остыть минут 10 в форме и вынуть.
Вкусен и теплым и, конечно, холодным.



Категория: Выпечка | Добавил: fantaziya (27.04.2011)
Просмотров: 1441
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Ухаживаем за волосами правильно
Ухаживаем за волосами правильно

Мудрые мысли о мужчинах и женщинах
Мудрые мысли о мужчинах и женщинах

Пельмени домашние с мясом
Пельмени домашние с мясом

Готовим свое тело к беременности
Готовим свое тело к беременности

Осветление волос в домашних условиях
Осветление волос в домашних условиях
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь