Вторник, 30.05.2017, 14:16
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка
Пирог со свининой и белыми грибами

Ингредиенты

1 кг дрожжевого теста, 500 г вареной свинины, 100 г сухих белых грибов, 3 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.

Способ приготовления

Свинину крупно нарезать, пропустить через мясорубку. Грибы промыть, замочить на 30 минут в холодной воде, отварить, охладить и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле, добавить мясо, грибы, перец и соль. Полученную начинку охладить.

Тесто выложить на присыпанную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на середину начинку, поднять края и защипнуть. Выложить пирог на смазанный маргарином противень швом вниз, дать расстояться. Затем смазать взбитым желтком, сделать вилкой несколько проколов и поставить в предварительно разогретую духовку на 35–40 минут.



Категория: Выпечка | Добавил: fantaziya (31.10.2011)
Просмотров: 1158
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0

Маргоски, или Маргоскина неделя
Маргоски, или Маргоскина неделя

Уход за комбинированной кожей с помощью домашних средств
Уход за комбинированной кожей с помощью домашних средств

Грибной суп из шампиньонов
Грибной суп из шампиньонов

Пудинг с мясом
Пудинг с мясом

Избавляемся от мешков под глазами
Избавляемся от мешков под глазами
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь