Воскресенье, 23.07.2017, 13:44
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка
Пирог троицкий

Ингредиенты:

3,5 стакана муки 20 г дрожжей 2 ст. л. подсолнечного масла для начинки: отваренные грибы 1 ст. л. жареного лука 1 ст. л. муки, разведенной холодным грибным отваром соль, перец, мускатный орех зелень петрушки или укропа

Способ приготовления:

Замесить довольно крутое тесто из 3,5 стаканов муки, 20 г дрожжей, предварительно разведенных теплой водой и подошедших, и нужного количества воды. Дать подойти, влить 2 столовых ложки подсолнечного масла, еще раз вымесить, раскатать круглую лепешку и уложить в смазанную маслом сковороду. Пока тесто поднимается, приготовить начинку: отваренные грибы порезать, смешать с 1 столовой ложкой жареного лука, заправить 1 столовой ложкой мухи, разведенной холодным грибным отваром, добавить соли, перца, мускатного ореха - по вкусу, рубленой зелени петрушки или укропа, прокипятить и остудить. Положить начинку на середину лепешки, защипать края теста так, чтобы середина пирога осталась открытой. Поставить в теплое место, дать подняться и испечь затем в горячей духовке. Готовый пирог выложить на блюдо, полить начинку грибным бульоном и подать.



Категория: Выпечка | Добавил: fantaziya (05.06.2011)
Просмотров: 973
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Уход за кожей с помощью сывороток
Уход за кожей с помощью сывороток

Духи с феромонами
Духи с феромонами

Как быстро похудеть?
Как быстро похудеть?

Красная горка (Фомино воскресенье)
Красная горка (Фомино воскресенье)

Диета Инны Воловичевой
Диета Инны Воловичевой
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь