Суббота, 25.02.2017, 07:42
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка
Пирог троицкий

Ингредиенты:

3,5 стакана муки 20 г дрожжей 2 ст. л. подсолнечного масла для начинки: отваренные грибы 1 ст. л. жареного лука 1 ст. л. муки, разведенной холодным грибным отваром соль, перец, мускатный орех зелень петрушки или укропа

Способ приготовления:

Замесить довольно крутое тесто из 3,5 стаканов муки, 20 г дрожжей, предварительно разведенных теплой водой и подошедших, и нужного количества воды. Дать подойти, влить 2 столовых ложки подсолнечного масла, еще раз вымесить, раскатать круглую лепешку и уложить в смазанную маслом сковороду. Пока тесто поднимается, приготовить начинку: отваренные грибы порезать, смешать с 1 столовой ложкой жареного лука, заправить 1 столовой ложкой мухи, разведенной холодным грибным отваром, добавить соли, перца, мускатного ореха - по вкусу, рубленой зелени петрушки или укропа, прокипятить и остудить. Положить начинку на середину лепешки, защипать края теста так, чтобы середина пирога осталась открытой. Поставить в теплое место, дать подняться и испечь затем в горячей духовке. Готовый пирог выложить на блюдо, полить начинку грибным бульоном и подать.



Категория: Выпечка | Добавил: fantaziya (05.06.2011)
Просмотров: 867
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

http://www.fashion-book.net - Любимый модный сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Тля оранжерейная
Тля оранжерейная

День вернувшихся возможностей - тест
День вернувшихся возможностей - тест

Горячая закуска из семги и лука-порея
Горячая закуска из семги и лука-порея

Выбираемся на пикник!
Выбираемся на пикник!

Cоковая диета
Cоковая диета
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь