Воскресенье, 28.05.2017, 19:29
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка
Пирог троицкий

Ингредиенты:

3,5 стакана муки 20 г дрожжей 2 ст. л. подсолнечного масла для начинки: отваренные грибы 1 ст. л. жареного лука 1 ст. л. муки, разведенной холодным грибным отваром соль, перец, мускатный орех зелень петрушки или укропа

Способ приготовления:

Замесить довольно крутое тесто из 3,5 стаканов муки, 20 г дрожжей, предварительно разведенных теплой водой и подошедших, и нужного количества воды. Дать подойти, влить 2 столовых ложки подсолнечного масла, еще раз вымесить, раскатать круглую лепешку и уложить в смазанную маслом сковороду. Пока тесто поднимается, приготовить начинку: отваренные грибы порезать, смешать с 1 столовой ложкой жареного лука, заправить 1 столовой ложкой мухи, разведенной холодным грибным отваром, добавить соли, перца, мускатного ореха - по вкусу, рубленой зелени петрушки или укропа, прокипятить и остудить. Положить начинку на середину лепешки, защипать края теста так, чтобы середина пирога осталась открытой. Поставить в теплое место, дать подняться и испечь затем в горячей духовке. Готовый пирог выложить на блюдо, полить начинку грибным бульоном и подать.



Категория: Выпечка | Добавил: fantaziya (05.06.2011)
Просмотров: 926
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Выбираем тушь для ресниц
Выбираем тушь для ресниц

10 способов ускорить обмен веществ
10 способов ускорить обмен веществ

Пусть каждый ребенок будет желанным!
Пусть каждый ребенок будет желанным!

Диета Евы Лонгории
Диета Евы Лонгории

Русская баня - паримся правильно
Русская баня - паримся правильно
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь