Суббота, 21.01.2017, 16:35
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка
Пирог троицкий

Ингредиенты:

3,5 стакана муки 20 г дрожжей 2 ст. л. подсолнечного масла для начинки: отваренные грибы 1 ст. л. жареного лука 1 ст. л. муки, разведенной холодным грибным отваром соль, перец, мускатный орех зелень петрушки или укропа

Способ приготовления:

Замесить довольно крутое тесто из 3,5 стаканов муки, 20 г дрожжей, предварительно разведенных теплой водой и подошедших, и нужного количества воды. Дать подойти, влить 2 столовых ложки подсолнечного масла, еще раз вымесить, раскатать круглую лепешку и уложить в смазанную маслом сковороду. Пока тесто поднимается, приготовить начинку: отваренные грибы порезать, смешать с 1 столовой ложкой жареного лука, заправить 1 столовой ложкой мухи, разведенной холодным грибным отваром, добавить соли, перца, мускатного ореха - по вкусу, рубленой зелени петрушки или укропа, прокипятить и остудить. Положить начинку на середину лепешки, защипать края теста так, чтобы середина пирога осталась открытой. Поставить в теплое место, дать подняться и испечь затем в горячей духовке. Готовый пирог выложить на блюдо, полить начинку грибным бульоном и подать.



Категория: Выпечка | Добавил: fantaziya (05.06.2011)
Просмотров: 850
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

http://www.fashion-book.net - Любимый модный сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Витамин В10 (парааминобензойная кислота)
Витамин В10 (парааминобензойная кислота)

Как избавиться от двойного подбородка
Как избавиться от двойного подбородка

Трехдневная диета
Трехдневная диета

Кремлевская диета. Таблица
Кремлевская диета. Таблица

Курение изменяет фактор наследственности
Курение изменяет фактор наследственности
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь