Пятница, 23.06.2017, 04:43
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка
Погачице - сербский хлеб

Что понадобится:

250 мл молока
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 пакетик (10 г) сухих дрожжей
3-3,5 стакана муки
100 г маргарина - для "обмазки"
кунжут

Готовим:

В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в тепло, пока не начнет как бы "пениться".
После этого добавляем просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тесто и сразу начинаем с ним работать. Разделяем на 12 частей, каждую скатываем в колобочек и каждый колобочек раскатываем в лепешечку размером с блюдце. Растапливаем маргарин, каждую лепешечку обмакиваем в растопленный теплый маргарин и укладываем внахлест в смазанную маргарином форму, сверху посыпаем кунжутом. Выпекаем до готовности. Такой хлеб не режут, а ломают.



Категория: Выпечка | Добавил: mademuaselle (30.03.2013)
Просмотров: 1445
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Пицца неаполитанская
Пицца неаполитанская

Травяные ванны
Травяные ванны

10 способов ускорить обмен веществ
10 способов ускорить обмен веществ

Модные майки и топы для женщин на весну-лето 2017
Модные майки и топы для женщин на весну-лето 2017

Детокс - диета
Детокс - диета
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь