Творожная запеканка с бананом

Проверено ВИЛЛИНА - ВКУСНО!! 500 гр жирного творога
2-3 банана
3 яйца
5 ст л сахара
0,5 ч.л. соли
7 ст л манки
3 ст л сметаны
ванилин Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, манку, сметану, ванилин. Все хорошо вымесить руками до однородной массы и в конце добавить 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми), нарезаем кубиками 1/1 и добавляем в тесто, перемешиваем. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой или панировочными сухарями. Выкладываем на противень и в духовой шкаф на 60 минут при температуре 180 градусов. Дать остыть в форме. Можно вместо банана добавить другие фрукты.