Среда, 23.08.2017, 09:00
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Выпечка
Заварные пирожные

Для приготовления заварных пирожных вам понадобится:

1 стакан муки
100-125 г маргарина
4-5 яиц
1 стакан воды
1/4 чайной ложки соли

Выливаем в кастрюльку стакан воды, добавляем маргарин, соль, ставим на огонь. Когда масса закипит, высыпаем сразу всю муку, размешиваем и провариваем 1 минуту на слабом огне. Снимаем кастрюлю с огня, охлаждаем и вводим в массу яйца (по одному), тщательно размешивая. Как только тесто начнет тянуться, прекращаем добавление яиц. Тесто делим на маленькие булочки и выкладываем на лист, смазанный маслом, на расстоянии 4-5 см одна от другой.

Выпекаем в горячей духовке 20 минут, а как только булочки зарумянятся и увеличатся в объеме, убавляем жар и допекаем булочки до готовности (20 минут).

Готовые булочки надрезаем вдоль с одной стороны и, приоткрыв, наполняем середину любым кремом и посыпаем сахарной пудрой. (выход 15 шт).



Категория: Выпечка | Добавил: mademuaselle (02.09.2011)
Просмотров: 1740
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Витамин А (ретинол и каротин)
Витамин А (ретинол и каротин)

Запеченная треска
Запеченная треска

Троица – зеленые Святки
Троица – зеленые Святки

Традиционные русские праздники
Традиционные русские праздники

Руководство к действию или  ДЕСЯТЬ ЗАПОВЕДЕЙ  по поиску своей "половины"
Руководство к действию или ДЕСЯТЬ ЗАПОВЕДЕЙ по поиску своей "половины"
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь