Суббота, 21.10.2017, 15:20
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Баклажаны с сыром

Состав рецепта блюда

Баклажаны – 0,5 кг;
сыр – 100 г;
помидоры – 350 г;
чеснок – 3 зубчика;
перец молотый черный;
свежая зелень;
соль.

Способ приготовления блюда: как приготовить Баклажаны с сыром.

Такой простой кулинарный рецепт, я считаю, должен быть в любой кулинарной книге. Потому что он предлагает приготовить отличную закуску – баклажаны с сыром. Подавать такую можно к любым спиртным напиткам, а также просто на праздничный стол. Баклажаны получаются очень нежными и очень вкусными.

Нарезать баклажаны кружками не толще одного сантиметра в ширину. Теперь нужно сложить их в отдельную миску, посыпать солью и дать постоять где-то с полчаса. Баклажаны начнут выделять горький сок, который затем нужно слить. Это поможет улучшить вкус баклажанов.

Промыть баклажаны под проточной водой и дать воде стечь.

Нарезать помидоры кружочками, а чеснок измельчить. Натереть сыр на терке (мелкой).

Теперь натереть каждый кружок баклажана измельченным чесноком и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Сверху на баклажаны выложить все остатки чеснока, если такие есть.

На кружки баклажанов положить кружки помидоров.

Посолить и поперчить.

Сверху посыпать натертым сыром. И поставить противень в духовку, прогретую до ста восьмидесяти градусов. Баклажаны с сыром должны простоять в духовке около получаса.

Когда баклажаны запекутся, вынуть их и посыпать измельченной свежей зеленью.



Источник: http://eda-recepty.com
Категория: Закуски | Добавил: fantaziya (28.04.2011)
Просмотров: 2853
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Знакомство с родителями парня: как избежать острых углов
Знакомство с родителями парня: как избежать острых углов

Диета  Инны Воловичевой. Как похудеть за неделю?
Диета Инны Воловичевой. Как похудеть за неделю?

Витамин В6 (пиридоксин)
Витамин В6 (пиридоксин)

Салат «Деликатесный»
Салат «Деликатесный»

Маски для губ в домашних условиях
Маски для губ в домашних условиях
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь