Четверг, 25.05.2017, 04:13
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Баклажаны с сыром

Состав рецепта блюда

Баклажаны – 0,5 кг;
сыр – 100 г;
помидоры – 350 г;
чеснок – 3 зубчика;
перец молотый черный;
свежая зелень;
соль.

Способ приготовления блюда: как приготовить Баклажаны с сыром.

Такой простой кулинарный рецепт, я считаю, должен быть в любой кулинарной книге. Потому что он предлагает приготовить отличную закуску – баклажаны с сыром. Подавать такую можно к любым спиртным напиткам, а также просто на праздничный стол. Баклажаны получаются очень нежными и очень вкусными.

Нарезать баклажаны кружками не толще одного сантиметра в ширину. Теперь нужно сложить их в отдельную миску, посыпать солью и дать постоять где-то с полчаса. Баклажаны начнут выделять горький сок, который затем нужно слить. Это поможет улучшить вкус баклажанов.

Промыть баклажаны под проточной водой и дать воде стечь.

Нарезать помидоры кружочками, а чеснок измельчить. Натереть сыр на терке (мелкой).

Теперь натереть каждый кружок баклажана измельченным чесноком и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Сверху на баклажаны выложить все остатки чеснока, если такие есть.

На кружки баклажанов положить кружки помидоров.

Посолить и поперчить.

Сверху посыпать натертым сыром. И поставить противень в духовку, прогретую до ста восьмидесяти градусов. Баклажаны с сыром должны простоять в духовке около получаса.

Когда баклажаны запекутся, вынуть их и посыпать измельченной свежей зеленью.



Источник: http://eda-recepty.com
Категория: Закуски | Добавил: fantaziya (28.04.2011)
Просмотров: 2613
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

БАНЯ
БАНЯ

Кремлевская диета. Таблица
Кремлевская диета. Таблица

Сухофрукты - польза (в чем заключается польза сухофруктов)
Сухофрукты - польза (в чем заключается польза сухофруктов)

Детокс - диета
Детокс - диета

Кекс с корицей
Кекс с корицей
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь