Четверг, 19.01.2017, 01:25
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Баклажаны с сыром

Состав рецепта блюда

Баклажаны – 0,5 кг;
сыр – 100 г;
помидоры – 350 г;
чеснок – 3 зубчика;
перец молотый черный;
свежая зелень;
соль.

Способ приготовления блюда: как приготовить Баклажаны с сыром.

Такой простой кулинарный рецепт, я считаю, должен быть в любой кулинарной книге. Потому что он предлагает приготовить отличную закуску – баклажаны с сыром. Подавать такую можно к любым спиртным напиткам, а также просто на праздничный стол. Баклажаны получаются очень нежными и очень вкусными.

Нарезать баклажаны кружками не толще одного сантиметра в ширину. Теперь нужно сложить их в отдельную миску, посыпать солью и дать постоять где-то с полчаса. Баклажаны начнут выделять горький сок, который затем нужно слить. Это поможет улучшить вкус баклажанов.

Промыть баклажаны под проточной водой и дать воде стечь.

Нарезать помидоры кружочками, а чеснок измельчить. Натереть сыр на терке (мелкой).

Теперь натереть каждый кружок баклажана измельченным чесноком и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Сверху на баклажаны выложить все остатки чеснока, если такие есть.

На кружки баклажанов положить кружки помидоров.

Посолить и поперчить.

Сверху посыпать натертым сыром. И поставить противень в духовку, прогретую до ста восьмидесяти градусов. Баклажаны с сыром должны простоять в духовке около получаса.

Когда баклажаны запекутся, вынуть их и посыпать измельченной свежей зеленью.



Источник: http://eda-recepty.com
Категория: Закуски | Добавил: fantaziya (28.04.2011)
Просмотров: 2516
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

http://www.fashion-book.net - Любимый модный сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Диета Евы Лонгории
Диета Евы Лонгории

Уход за кожей с помощью сывороток
Уход за кожей с помощью сывороток

Как делать антицеллюлитный массаж самостоятельно
Как делать антицеллюлитный массаж самостоятельно

Салат из перловки с яблоками
Салат из перловки с яблоками

Диета Инны Воловичевой
Диета Инны Воловичевой
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь