Пятница, 24.02.2017, 15:51
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Баклажаны в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

баклажаны - 200 г
лимон - 1/2 шт.
томат - паста - 30 г
вода - 100 г
сахар - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
болгарский перец - для украшения
листья салата - для украшения зеленый
лук - для украшения

Этапы приготовления:

1. Баклажаны нарезать брусочками.
2. Обжарить в кипящем масле в течение 1-2 минут.
3. Томатную пасту пассеровать, добавить воду, сок лимона, сахар и соль по вкусу, чтобы соус получился кисло-сладким.
4. Баклажаны выложить на сковороду, залить соусом, потушить еще 1-2 минуты.
5. Для украшения нарезать зеленый лук. Сервировать блюдо на листьях салата, украсив сладким перцем и зеленым луком. Блюдо готово. Приятного аппетита!



Источник: http://cookbook.itop.net/
Категория: Закуски | Добавил: fantaziya (05.07.2011)
Просмотров: 18570
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

http://www.fashion-book.net - Любимый модный сайт

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Антицеллюлитная диета
Антицеллюлитная диета

Как помочь при стрессе
Как помочь при стрессе

Кожа после тридцати
Кожа после тридцати

БАНЯ
БАНЯ

Мудрые мысли о мужчинах и женщинах
Мудрые мысли о мужчинах и женщинах
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь