Суббота, 29.04.2017, 12:27
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Баклажаны в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

баклажаны - 200 г
лимон - 1/2 шт.
томат - паста - 30 г
вода - 100 г
сахар - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
болгарский перец - для украшения
листья салата - для украшения зеленый
лук - для украшения

Этапы приготовления:

1. Баклажаны нарезать брусочками.
2. Обжарить в кипящем масле в течение 1-2 минут.
3. Томатную пасту пассеровать, добавить воду, сок лимона, сахар и соль по вкусу, чтобы соус получился кисло-сладким.
4. Баклажаны выложить на сковороду, залить соусом, потушить еще 1-2 минуты.
5. Для украшения нарезать зеленый лук. Сервировать блюдо на листьях салата, украсив сладким перцем и зеленым луком. Блюдо готово. Приятного аппетита!



Источник: http://cookbook.itop.net/
Категория: Закуски | Добавил: fantaziya (05.07.2011)
Просмотров: 18618
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Энтеросгель для похудения и очищения организма
Энтеросгель для похудения и очищения организма

Как бороться с проблемной кожей?
Как бороться с проблемной кожей?

Коктейли с текилой
Коктейли с текилой

Пусть каждый ребенок будет желанным!
Пусть каждый ребенок будет желанным!

Супчик рисовый
Супчик рисовый
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь