Пятница, 20.01.2017, 21:22
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Баклажаны в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

баклажаны - 200 г
лимон - 1/2 шт.
томат - паста - 30 г
вода - 100 г
сахар - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
болгарский перец - для украшения
листья салата - для украшения зеленый
лук - для украшения

Этапы приготовления:

1. Баклажаны нарезать брусочками.
2. Обжарить в кипящем масле в течение 1-2 минут.
3. Томатную пасту пассеровать, добавить воду, сок лимона, сахар и соль по вкусу, чтобы соус получился кисло-сладким.
4. Баклажаны выложить на сковороду, залить соусом, потушить еще 1-2 минуты.
5. Для украшения нарезать зеленый лук. Сервировать блюдо на листьях салата, украсив сладким перцем и зеленым луком. Блюдо готово. Приятного аппетита!



Источник: http://cookbook.itop.net/
Категория: Закуски | Добавил: fantaziya (05.07.2011)
Просмотров: 18533
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

http://www.fashion-book.net - Любимый модный сайт

Статистика


Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Церковный календарь на май 2011 года
Церковный календарь на май 2011 года

Как назвать своего ребенка?
Как назвать своего ребенка?

Диета  Инны Воловичевой. Как похудеть за неделю?
Диета Инны Воловичевой. Как похудеть за неделю?

Красная горка - традиции и обряды
Красная горка - традиции и обряды

Наращивание волос горячим методом
Наращивание волос горячим методом
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь