Четверг, 29.06.2017, 00:05
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Баклажаны в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

баклажаны - 200 г
лимон - 1/2 шт.
томат - паста - 30 г
вода - 100 г
сахар - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
болгарский перец - для украшения
листья салата - для украшения зеленый
лук - для украшения

Этапы приготовления:

1. Баклажаны нарезать брусочками.
2. Обжарить в кипящем масле в течение 1-2 минут.
3. Томатную пасту пассеровать, добавить воду, сок лимона, сахар и соль по вкусу, чтобы соус получился кисло-сладким.
4. Баклажаны выложить на сковороду, залить соусом, потушить еще 1-2 минуты.
5. Для украшения нарезать зеленый лук. Сервировать блюдо на листьях салата, украсив сладким перцем и зеленым луком. Блюдо готово. Приятного аппетита!



Источник: http://cookbook.itop.net/
Категория: Закуски | Добавил: fantaziya (05.07.2011)
Просмотров: 18683
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Вознесение Господне
Вознесение Господне

Супчик рисовый
Супчик рисовый

Гибискус
Гибискус

Православный календарь на июль 2011 года
Православный календарь на июль 2011 года

Как делать антицеллюлитный массаж самостоятельно
Как делать антицеллюлитный массаж самостоятельно
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь