Воскресенье, 22.10.2017, 13:03
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Рыбные шарики с сыром

Состав

350 г филе сельди
70 г сыра
2 яйца
4 ст. л. пшеничной муки
3 ст. л. панировочных сухарей
масло для жарки
1 пучок зелени
черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками и пропустить два раза через мясорубку. В полученный рыбный фарш добавить панировочные сухари и черный молотый перец. Тщательно перемешать.

2. Яйца взбить в тугую пену.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Из рыбного фарша слепить несколько лепешек. В центр каждой лепешки положить начинку из сыра.

5. Соединить края лепешки и придать ей форму шара.

6. Готовые рыбные шарики обвалять в муке. Затем обмакнуть в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.

7. Рыбные шарики обжарить в масле до готовности.

Снять со сковороды шумовкой и выложить красиво на блюдо, покрытое бумажной салфеткой. К столу подать, декорировав веточками зелени



Категория: Закуски | Добавил: Adminka (11.12.2011)
Просмотров: 1487
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Наращивание волос горячим методом
Наращивание волос горячим методом

Овощная окрошка
Овощная окрошка

Диета для кожи лица. Эффективные диеты для кожи лица
Диета для кожи лица. Эффективные диеты для кожи лица

Преодоление страха беременности
Преодоление страха беременности

Интерьер детской комнаты для подростка
Интерьер детской комнаты для подростка
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь