Вторник, 28.03.2017, 05:19
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Закуски
Рыбные шарики с сыром

Состав

350 г филе сельди
70 г сыра
2 яйца
4 ст. л. пшеничной муки
3 ст. л. панировочных сухарей
масло для жарки
1 пучок зелени
черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками и пропустить два раза через мясорубку. В полученный рыбный фарш добавить панировочные сухари и черный молотый перец. Тщательно перемешать.

2. Яйца взбить в тугую пену.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Из рыбного фарша слепить несколько лепешек. В центр каждой лепешки положить начинку из сыра.

5. Соединить края лепешки и придать ей форму шара.

6. Готовые рыбные шарики обвалять в муке. Затем обмакнуть в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.

7. Рыбные шарики обжарить в масле до готовности.

Снять со сковороды шумовкой и выложить красиво на блюдо, покрытое бумажной салфеткой. К столу подать, декорировав веточками зелени



Категория: Закуски | Добавил: Adminka (11.12.2011)
Просмотров: 1364
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Развивающие игры для детей с 9 месяцев.
Развивающие игры для детей с 9 месяцев.

Лаваш с курицей
Лаваш с курицей

Похудеть за неделю на 10 кг
Похудеть за неделю на 10 кг

Диета Елены Малышевой
Диета Елены Малышевой

День Святого Духа
День Святого Духа
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь