Понедельник, 27.02.2017, 21:07
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Салаты
Салат из спаржи

Очищенную спаржу (головки спаржи должны быть темно-зеленой, почти лиловой окраски) промываем, связываем с обеих сторон пучком, срезаем нижнюю часть так, чтобы пучок можно было поставить в кастрюлю стоймя, и заливаем подсоленным кипятком так, чтобы головки не касались воды, которые, таким образом, будут вариться на пару. Варим спаржу в закрытой кастрюле, чтобы она не потемнела. Когда спаржа сварится, выкладываем ее на блюдо и заливаем смесью из растительного масла и лимонного сока. Солим и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Состав:

1 кг спаржи;
растительное масло, лимонный сок, зелень, соль.



Категория: Салаты | Добавил: fantaziya (15.05.2011)
Просмотров: 1247
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

http://www.fashion-book.net - Любимый модный сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Флокс - растение для альпийской горки
Флокс - растение для альпийской горки

Православный календарь на июль 2011 года
Православный календарь на июль 2011 года

Мудрые мысли о мужчинах и женщинах
Мудрые мысли о мужчинах и женщинах

День Святой Троицы
День Святой Троицы

Ванна поможет похудеть
Ванна поможет похудеть
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь