Четверг, 30.03.2017, 23:30
Приветствую Вас Гость
Главная » Статьи » Кулинария » Салаты
Салат из спаржи

Очищенную спаржу (головки спаржи должны быть темно-зеленой, почти лиловой окраски) промываем, связываем с обеих сторон пучком, срезаем нижнюю часть так, чтобы пучок можно было поставить в кастрюлю стоймя, и заливаем подсоленным кипятком так, чтобы головки не касались воды, которые, таким образом, будут вариться на пару. Варим спаржу в закрытой кастрюле, чтобы она не потемнела. Когда спаржа сварится, выкладываем ее на блюдо и заливаем смесью из растительного масла и лимонного сока. Солим и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Состав:

1 кг спаржи;
растительное масло, лимонный сок, зелень, соль.



Категория: Салаты | Добавил: fantaziya (15.05.2011)
Просмотров: 1262
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

В закладки

Рекомедуем

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Ягненок под горчичным соусом
Ягненок под горчичным соусом

Курсы для беременных. Нужны ли?
Курсы для беременных. Нужны ли?

Медовый антицеллюлитный массаж
Медовый антицеллюлитный массаж

Сметанная маска с эфирными маслами
Сметанная маска с эфирными маслами

Маски для сухих волос
Маски для сухих волос
Копирование и перепечатка материалов допускаются только при указании активной ссылки на наш сайт. Запрещено копирование более 3-х статей на один ресурс!
Обратная связь